为进一步打牢基层食品安全监管基础，落实乡镇食品安全“四员”职责,增强农村食品安全意识，助力文明城镇创建，近日，长岭市场监管所联合长岭镇政府开展食品安全“四员”培训会。

　　会议上强调了食品安全是重大的基本民生问题，民以食为天,安全是食品消费的最低要求，这关系每一个群众的身体健康，当前国内疫情防控形势严峻，对食品安全管控提出了更高的要求，必须从严落实农村集体聚餐规范化管理。

　　会上，长岭市场监管所工作人员解读了《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全法》等相关法律法规，重点对农村食品安全工作进行了强调，要求“四员”对本村的食品安全要做到底数清、情况明，要经常开展食品安全知识的宣传，不定期对食品经营户进行检查，要掌握本村流动厨师的情况，动态掌握升学宴等农村集体聚餐情况，提前上门开展食品安全业务指导。

　　通过此次培训，参训人员对食品安全工作的重要性有了进一步的认识，对自身职责有了更加清晰的认知，进一步了解了相关业务知识对强化基层食品安全管理起到了很好的推进作用。(县市场监督管理局：李金 审核人：龙劲宏)