为大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，全面营造文明用餐、反对浪费的良好社会氛围，连日来，县市场监督管理局雷池所立足职能、多措并举、鼓足干劲、积极组织执法人员深入辖区全力共建文明餐桌，全面助推文明城市创建。

　　强化宣传引导以餐饮单位为宣传载体，加强文明餐桌宣传，督促餐饮单位经营者在醒目位置张贴“文明餐桌”“光盘行动”“反食品浪费”“公勺公筷”等内容的宣传海报，努力将文明用餐理念植入人心，培养消费者理性点餐、反对浪费、使用公筷公勺的良好习惯。同时，对餐饮单位从业人员开展反食品浪费业务知识培训，号召餐饮单位共同行动起来厉行节约、反对浪费。

　　严格监督检查结合食品安全日常监督检查，大力提升监管力度，针对未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的，诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的以及在食品经营过程中造成严重食品浪费等违法违规行为，依法责令其改正，屡教不改的将予以立案查处，进一步提升反食品浪费整治水平。

　　压实主体责任压实经营单位食品安全主体责任，规范日常经营行为，确保经营单位证照齐全、亮证经营，绝不出售过期、变质、伪劣食品，坚持实行生熟分开、干湿分离，严把食品安全质量关，着力营造安全放心的消费环境，真正维护群众“舌尖上的安全”。(肖柯)