为进一步加强中小学食品安全工作，切实保障广大师生身体健康和生命安全，近日，县市场局赛口市场所对辖区学校食堂及校园周边食品销售单位开展食品安全风险隐患排查工作。

　　此次专项行动执法人员突出重点，针对容易产生安全隐患的关键环节进行了详细检查。一是核查学校食堂各类证照是否齐全有误，食堂从业人员是否取得有效健康证明，留样操作与记录是否规范等。二是检查学校食堂各项食品安全管理制度、索证索票、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。三是对校园周边食品销售单位开展细致排查，督促其合法经营、积极履行食品产生经营者的义务，努力营造校园周边食品安全社会共治的良好氛围。

　　同时督促各学校食堂负责人，要深入推进食品安全“两个责任”落实情况，完善“日管控”、“周排查”、“月调度”的台账建立健全工作，确保食品安全风险及时发现、有效化解，保障全体师生的生命健康和财产安全。

　　截止目前，该所已完成辖区13家幼儿园、中小学食堂的检查工作，检查覆盖率达100%；下一步，县市场局将继续督促校方认真开展对本次检查中发现的食品安全风险隐患进行限期整改，并将整改前后情况上传至安徽省食品综合监管平台，确定下年度的风险等级。(县市场局：桂新田；审核人：张隆煜)